Vignes, vins et Biodynamie (1)
Vignes, vins et Biodynamie (1)
Nature des terrains, géologie des sols et sous-sols, ions cuivre et soufre, préparas, astres pntants ou descendants …
La Biodynamie place la Vigne au centre d’un Univers complexe et changeant, une savante alchimie presque magique. Et pourtant force est de constater que les résultats sont là, à défaut de savoir les interpréter et expliquer de façon scientifique.
Pour Rudolph STEINER, un des précurseurs de cette approche, la vie des végétaux s’équilibre entre forces telluriques montant du sous-sol et cosmiques venues de l’espace / l’univers.
Ce qui est somme toute une approche pleine de bon Sens et relativement cartésienne somme toute.
Si les vins « biodynamiques » doivent beaucoup au philosophe humaniste Rudolph STEINER, ils sont aussi redevables à bien d’autres pionniers :
- Alex PODOLINSKI , grandes cultures
- Maria THUN, polyculture
- Herbert KOEPF
- Jules GUYOT
- Jules CHAUVET
- Pierre OVERNOY
- Marcel LAPIERRE
- Jacques NEAUPORT
- Antoine LEPETIT de la BIGNE
- Christian BOUCHET et son père
- Lenz MOSER
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